1. مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی...

پدیدآورنده:

کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)

موضوع: مواد غذایی -- بافت رئولوژی مواد غذایی -- آزمایش ها

رده :
TX
531
/
ق
9
م
2